take out
サン ル スーのテイクアウトメニュー
メニューが大幅に増えました！
たくさんのお客様から温かな応援の声をいただいたことがきっかけでスタートしたテイクアウト営業。長年ご贔屓にしてくださっているお客様はもちろん、これまで機会がなくお運びいただいていなかったお客様にも楽しんでいただき、ありがたく継続させていただいております。新年早々緊急事態宣言発令という事態になってしまいましたが、ディナー営業をお休みする代わりに、新しいメニューを大幅に増やしてお届けいたします（画像は追ってアップします）。2021年も変わらず「おうちサン ル スー」をお楽しみください。
TAKE OUT MENU
すべて単品でご注文いただけます｜価格は税込
お支払いは現金でお願いいたします
※店頭お引き取り時間は16時〜19時とさせていただきます
せっかくやるなら遊び心をもって楽しく、お店で出していないものも入れよう！
そんな思いで作ったテイクアウトメニューです
6種おまかせ前菜盛り合わせ（パン付き）￥3,500
おいしいワインでお食事を始めるときにぜひ。定番と季節もの、内容は随時変わります。パンはアソート6個入りです
オマール海老・天使の海老・サーモンの燻製と野菜のテリーヌ
￥1,300
オマール海老を野菜で包み、丁寧にとった野菜のだしのジュレで固めました。ディナーコースで一番人気の前菜です
豚足・豚耳・豚こめかみ肉のパートブリック包み焼き
￥1,400
ゼリー寄せにした肉にマスタードを塗り春巻の皮状のシートで包み焼きに。ゼラチン質が溶けたとろり食感がやみつきに
Entrées
前菜
大山どりむね肉ベーコン巻きのテリーヌ 大理石仕立て￥900
淡白なむね肉にトリュフとタプナードの風味を効かせ、ベーコンでコクをプラス。大理石のような断面が名前の由来
エスカルゴといかの香草バター焼き ￥1,300
クラシックなフレンチの前菜といえば、エスカルゴ。香り高いにんにくパセリバターはパンにつけて召し上がっても
燻製盛り合わせ（サーモン・鴨むね肉・カマンベールチーズ）￥1,500
燻製好きのお客様のリクエストに応え、お店でも人気の素材をシェフ特製の燻製に。お酒が進みます
フォアグラのプリン
￥600
濃厚でリッチなフォアグラをプリン仕立てにしてカラメルと合わせました。甘さとほろ苦さのハーモニーが癖になります
トリップ・ソーセージ・白いんげん豆のトマト煮のオーブン焼き ￥1,200
以前、前菜盛り合わせに入っていた牛胃袋といんげん豆のトマト煮に、自家製ソーセージを加え、チーズ焼きにしました
あか牛100％プレミアムハンバーグ たっぷりトリュフ添え ￥3,000
濃厚でジューシーなハンバーグにトリュフを贅沢に添えました。※少量限定数のため、常時ご用意がございません。予約時にご確認をお願いいたします
魚介オムライス ￥2,000
スープ ド ポワソンで炊き込んだごはんを、クレープのような薄焼き卵で包み、オマール海老を添えたオムライス
エゾジカのパイ包み焼き ￥1,800
「ジビエもテイクアウトで」の声に応えた一品。エゾジカのミンチ肉にフォアグラとピスタチオを練り込んだパイ包み
カスレ
￥2,000
鴨のコンフィ、ソーセージ、豚足、豚耳、豚こめかみ肉と白いんげん豆のオーブン焼き。フランス南西部の地方料理
贅沢なパネ キャビア入りタルタルソースとコールスロー添え
￥3,000
牛フィレカツ、オマール海老フライ、カニクリームコロッケ、フォアグラ入りメンチカツ。贅沢なフライ4種盛り合わせ
Plat
メインディッシュ
フォアグラ入り特大ハンバーグ￥2,600
まかないの隠れた人気メニューをアレンジしたところ大人気に。贅沢素材たっぷり、遊び心いっぱいのドデカハンバーグ
シャラン産 鴨もも肉のコンフィ ￥2,400
開店以来作り続けている、サン ル スーの定番メニュー。フランスのビストロなではの味をご家庭でもお楽しみください
魚介のグラタン ￥2,000
おまかせ前菜の一つでしたが、好評につき単品に昇格。丁寧に作ったベシャメルソースがシーフードを引き立てます
昔ながらのビーフシチュー
￥2,000
メガネカルビという希少部位を使って作ったクラシックなビーフシチュー。バヴェットのビーフシチューに代わって登場
仔羊のクスクス
￥2,000
たまに店内メニューに載せると大変喜ばれる、まかないでも人気の北アフリカ料理。仔羊とたっぷり野菜のトマト煮込み
魚介のパイ包み焼き ￥1,600
帆立と白身魚をベースにシュー生地を練り込んだムースを作り、パイで包んで焼いた、クラシックなフレンチの一品
牛フィレ肉のステーキ 森林ふう ガーリックライス添え ￥3,000
ステーキと相性ぴったりのガーリックライスときのこソテー添え。お店では食べられないお米との組み合わせをどうぞ！
ウヅラのきのことフォアグラ入りリゾット詰めロースト
￥2,000
鶏もも肉を使ったロングセラーの店内メニューをウヅラでアレンジ。フォアグラとセップ茸の香りがしみたリゾット入り
とんでもないハンバーガー ポルト酒とトリュフのテリヤキソース添え ￥4,000
フォアグラ入りハンバーグ500gとグリュイエールをトリュフ入りバンズで包み、削りトリュフをかけた巨大バーガー
富丘農園こだわり野菜入りサラダ（特製ドレッシング付き）￥600
静岡の契約農園から届いたおいしい葉野菜入りリーフサラダを、テイクアウト限定の特製ドレッシング2種類で
自家製天然酵母のパン ド カンパーニュ 1個￥900 1/2個￥500
レーズンからじっくり育てたサン ル スー特製天然酵母を使用した自信作。お料理によく合う、ほどよい酸味のパンです
Autres
サイドディッシュ
本日のスープ ￥500
根強い人気メニュー、旬の野菜のおいしさを丁寧に引き出した日替わりスープ。シェフの気分次第で内容が変わります
自家製パン
6個￥300、10個￥500
冷凍は6個￥200、10個￥300
パン好きの皆様に大好評、その日のおすすめアソートの詰め合わせです。組み合わせはおまかせください
チーズ 6種類盛り合わせ
￥1,500
ウォッシュ、ブルー、ハード、山羊など食べ頃チーズを6種セレクトしたお値打ちセット。組み合わせはおまかせください
トリュフ入り手のひら食パン
1斤 ￥600
カルピスバターとトリュフをふんだんに使用した、しっとりもちもち食パン。1日限定2食のみお作りしています
Gâteau du thé
お菓子
マカロン 7個入り
￥1,100
Coming Soon!
店内メニューのプティフールでも大人気、スーシェフ香田お得意のマカロン。味はその日の気まぐれで変わります
テイクアウトメニューは仕入れなどの都合により予告なく変更することがあります
最新情報はFacebookページでご確認ください
1月8日（金）〜2月7日（日）のテイクアウト営業
1月9日（土）より、テイクアウト営業を
金・土・日曜日とさせていただきます。
店頭お引き取りのお時間は16～19時、
ご予約はお電話で、前日まで承ります。
ご予約は1月8日（金）より開始し、
月曜日は11日のみお引き取りを承ります。
（ご予約の内容によってはお受けできない場合がございますので、ご了承ください）
Phone: 03-3247-1408
ご予約お待ちしております！