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TAKE OUT MENU

すべて単品でご注文いただけます｜価格は税込

​お支払いは現金でお願いいたします

​※店頭お引き取り時間は16時〜19時とさせていただきます

​せっかくやるなら遊び心をもって楽しく、お店で出していないものも入れよう！

そんな思いで作ったテイクアウトメニューです

6種おまかせ前菜盛り合わせ（パン付き）￥3,500

​おいしいワインでお食事を始めるときにぜひ。定番と季節もの、内容は随時変わります。パンはアソート6個入りです

オマール海老・天使の海老・サーモンの燻製と野菜のテリーヌ

￥1,300

オマール海老を野菜で包み、丁寧にとった​野菜のだしのジュレで固めました。ディナーコースで一番人気の前菜です

豚足・豚耳・豚こめかみ肉のパートブリック包み焼き

￥1,400

ゼリー寄せにした肉にマスタードを塗り春巻の皮状のシートで包み焼きに。ゼラチン質が溶けたとろり食感がやみつきに

Entrées

前菜

大山どりむね肉ベーコン巻きのテリーヌ　大理石仕立て￥900

淡白なむね肉にトリュフとタプナードの風味を効かせ、ベーコンでコクをプラス。大理石のような断面が名前の由来

エスカルゴといかの香草バター焼き　￥1,300

クラシックなフレンチの前菜といえば、エスカルゴ。香り高いにんにくパセリバターはパンにつけて召し上がっても

燻製盛り合わせ（サーモン・鴨むね肉・カマンベールチーズ）￥1,500

燻製好きのお客様のリクエストに応え、お店でも人気の素材をシェフ特製の燻製に。お酒が進みます

フォアグラのプリン

￥600

濃厚でリッチなフォアグラをプリン仕立てにしてカラメルと合わせました。甘さとほろ苦さのハーモニーが癖になります

トリップ・ソーセージ・白いんげん豆のトマト煮のオーブン焼き　￥1,200

以前、前菜盛り合わせに入っていた牛胃袋といんげん豆のトマト煮に、自家製ソーセージを加え、チーズ焼きにしました

あか牛100％プレミアムハンバーグ　たっぷりトリュフ添え　￥3,000

濃厚でジューシーなハンバーグにトリュフを贅沢に添えました。※少量限定数のため、常時ご用意がございません。予約時にご確認をお願いいたします

魚介オムライス　￥2,000

スープ ド ポワソンで炊き込んだごはんを、クレープのような薄焼き卵で包み、オマール海老を添えたオムライス

エゾジカのパイ包み焼き　￥1,800

「ジビエもテイクアウトで」の声に応えた一品。エゾジカのミンチ肉にフォアグラとピスタチオを練り込んだパイ包み

カスレ

￥2,000

鴨のコンフィ、ソーセージ、豚足、豚耳、豚こめかみ肉と白いんげん豆のオーブン焼き。フランス南西部の地方料理

贅沢なパネ　キャビア入りタルタルソースとコールスロー添え

​￥3,000

​牛フィレカツ、オマール海老フライ、カニクリームコロッケ、フォアグラ入りメンチカツ。贅沢なフライ4種盛り合わせ

Plat

メインディッシュ

フォアグラ入り特大ハンバーグ￥2,600

​まかないの隠れた人気メニューをアレンジしたところ大人気に。贅沢素材たっぷり、遊び心いっぱいのドデカハンバーグ

シャラン産　鴨もも肉のコンフィ　￥2,400

開店以来作り続けている、サン ル スーの定番メニュー。フランスのビストロなではの味をご家庭でもお楽しみください

魚介のグラタン　￥2,000

おまかせ前菜の一つでしたが、好評につき単品に昇格。丁寧に作ったベシャメルソースがシーフードを引き立てます

昔ながらのビーフシチュー

￥2,000

メガネカルビという希少部位を使って作ったクラシックなビーフシチュー。バヴェットのビーフシチューに代わって登場

仔羊のクスクス　

￥2,000

たまに店内メニューに載せると大変喜ばれる、まかないでも人気の北アフリカ料理。仔羊とたっぷり野菜のトマト煮込み

魚介のパイ包み焼き　￥1,600

帆立と白身魚をベースにシュー生地を練り込んだムースを作り、パイで包んで焼いた、クラシックなフレンチの一品

牛フィレ肉のステーキ　森林ふう　ガーリックライス添え　￥3,000

ステーキと相性ぴったりのガーリックライスときのこソテー添え。お店では食べられないお米との組み合わせをどうぞ！

ウヅラのきのことフォアグラ入りリゾット詰めロースト

￥2,000

鶏もも肉を使ったロングセラーの店内メニューをウヅラでアレンジ。フォアグラとセップ茸の香りがしみたリゾット入り

とんでもないハンバーガー　ポルト酒とトリュフのテリヤキソース添え　￥4,000

フォアグラ入りハンバーグ500gとグリュイエールをトリュフ入りバンズで包み、削りトリュフをかけた巨大バーガー