5 日前〇〇〇〇が止まらないけれどおかげさまで、日々すベてにおける値上がりを享受しております(…と、もう完全に開き直っております)。 あまりにも昔すぎて(よく考えてみるともう40年くらい前かも…)うろ覚えなのですが、学生時代の西洋史の授業で、ロシア史が専門の教授の講義に、こんな内容がありました。...
3月3日101本目の告白私、恥ずかしながら超アナログ人間です。それじゃいけないことは重々わかっていながら、デジタルの世界に全然ついていけません。 サンルスーのインスタグラムなんてあんまり見方がわからず、「何故今日は、新顔メニューのご注文がこんなに多いんだろう?」と思っていると、サンルスーのSNS担...
2月19日100本目のごあいさつひょんなことからこのブログを始め、なんとか今日まで続けてこられました。 もうずいぶん前のことのように感じますが、店の在り方が一変した2020年春。30年近く店を営んできた中でも、かつて経験したことのないことに次々に遭遇しました。世の中っていとも簡単に、こんなに変わってしまう...
2023年12月14日サンルスー・スーシェフ列伝久しぶりに嬉しい機会がありました。 サンルスーを卒業してフランスに渡った元スタッフが、4年ぶりに(コロナのためしばらく日本に戻れませんでした)フランス人の素敵なパートナーを連れて一時帰国しました。 サンルスーに現れた元スーシェフ鈴木、一目見たらかつて日本中を震撼させた「教祖...